油锅冒泡溢锅怎么办（炒菜锅溢水怎么处理）

溢锅的原因：1、烹饪时火力过大。处理：立即切断电源，等恢复到正常温度时在用小火烹饪，并用抹布擦干溢出物。

2、烹饪时加的水过多。处理：切断电源、舀出过多的水，并用抹布擦干灶台周围。

1、将油倒进锅里后在没有冒烟前放入几根葱，可以去除油沫。

2、将油倒入锅里，高温可以去除油沫。如果有容器乘装的条件可以将油都拿到锅里过一遍，然后倒入容器，下一次就不会起油沫了