一般指主要由根系等器官从土壤、肥料等无机盐中吸收的氮、磷、钾、硫、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硼、钼、氯等元素。在自然条件下，土壤中的无机盐是由矿物质风化而来的，所以在植物生理学中传统地把这些元素称为矿质元素。氮虽不存在于天然矿质中，但植物体内的氮素主要也是从土壤中以无机盐的形式吸收，因此，通常也把它放在矿质元素中讨论。目前公认的植物生长发育所必需的矿质元素有上述的13种。随着分析技术和去污技术的发展，今后还会发现一些矿质元素是植物必需的。矿质元素在植物体内的生理作用可概括为两类。一类是构成细胞内物质的成分。例如氮是蛋白质、核酸和磷脂等的组分，磷是核酸、磷脂的组分。另一类是植物生命活动的调节者。例如或是酶的活化剂，或维持细胞的渗透势，或影响膜的透性等。一般非金属元素的作用属于第1类，金属元素的作用属于第2类。但这种区分是相对的。例如镁，即是叶绿素的构成元素，又是许多酶的活化剂。矿质元素对植物生命活动关系重大，缺乏任何一种必需的矿质元素，都会严重影响植物的生长发育，表现出其特有的生理病症。农业生产中，由于土壤里的矿质元素不断被作物吸收，而作物产品的大部分被人类所利用，所以土壤中的矿质元素常不能满足作物生长发育的需要，故施肥就成为提高作物产量和品质的重要手段之一。
大豆俗称“黄豆”，是我国重要的粮食作物之一，在我国被普遍种植。大豆营养全面，含量丰富，素有“大豆之王”、“田中之肉”的美称，深受广大消费者的喜爱。今天平昌川哥来分享一下影响大豆生长的主要矿物质元素有哪些？
钾、氮、磷及微量元素对大豆生长发育的影响
钾对大豆生长发育的影响
钾是大豆生长发育中不可缺少的元素之一。钾在大豆的各种生理代谢活动中起着举足轻重的作用。
钾是丙酮酸磷酸激酶的活化剂，而丙酮酸磷酸激酶对大豆的呼吸速率有重要的影响，因此钾有利于促进大豆的呼吸作用。
钾能活化和促进核酸与蛋白质的形成。当大豆缺钾时，蛋白质的含量少；当钾供应充分时，则蛋白质含量多。
另外，由于钾能促进糖类合成，使植株体内纤维素，木质素含量提高，从而使植株茎秆坚韧，加强大豆的抗倒，抗病能力。
因此，当大豆缺钾时，会造成植株矮弱，叶小、分枝不发达、荚批、粒小等症状。
氮对大豆生长发育的影响
大豆含有丰富的蛋白质，氮是蛋白质的主要组成元素，没有氮也就不能形成蛋白质。氮能促进大豆枝叶的茂盛生长，增加绿色面积，加强光合作用和营养物质的积累，使大豆枝多、花多、荚多。因此，氮在大豆高质高产方面起着重要的作用。
另外，氮过多或过少，对大豆生长发育都是不利的。氮过多，会使大豆茎叶徒长，通风透光不良，加重宫养生长与生殖生长的矛盾，造成花荚大量脫落，影响产量；氮不足，大豆植株代讶受阻，植梡矮小，分枝少，叶片小而薄，旱现黄色或浅绿色，严重时植株早衰早亡。
磷对大豆生长发育的影响
磷作为大豆生长发育必不可少的元素之一，在大豆植株的生长发育，产量形成等方面都起着至关重要的作用。磷在大豆分生组织中含量最多，种子中的含量为0.4%，0.8%，是形成核蛋白和其他磷化合物的重要组成元素。磷参与主要的代谢过程，如糖、脂肪、蛋白质的转化，在能量传递和利用过程中，也有磷的参与。当大豆植株缺磷时，蜘蛛不能正常代谢，蛋白质含量减少，从而使含油量下降，糖类物质含量增多。因此，磷对大豆生长发育的作用比氮还明显。它既有利于营养生长，又能促进生殖生长。
微量元素对大豆生长发育的影响
微量元素在大豆中一般仅含万分之几，如硼、铜、锰、铁、锌等。它们含量虽少，但参与一些重要的生化过程，有着必不可少、不可替代的重要作用，缺乏这些元素就会严重影响大豆生长发育和产量增加，对大豆品质也有不利的影响。大豆需要的微量元素主要从土壤中吸收，随着生产条件的改变，单位面积产量的提高，原来不缺乏的某种微量元素也可能会明显不足。因此，及时补充土壤中缺乏的微量元素是大豆高产的重要措施。微量元素过多也会使大豆受害，产生不良后果，必须在土壤化验基础上，有针对性地适量的补充。微量元素对大豆的增产效果常因土壤中有效含量和施用方法差別很大。
以上就是平昌川哥分享的影响大豆生长发育的主要矿物质元素的情况。希望对你有所帮助。如果朋友们有不同的意见，欢迎在评论区留言讨论。
