1、先发面，把面粉加酵母再加适量的温水和成面团于温暖处发酵。
2、裙带菜洗净扭干水份，切细。
3、适量的猪肉切成小块，用面酱酱起来。
4、葱姜蒜切细放入菜盆，把肉放入菜盆，放上所有的调料，搅成包子馅备用。
5、发好的面放在案上用力揉，揉至顺滑细腻。揉好的面搓成长条，切成小块，用手撑按平，这样擀饼容易。
6、拿出一块擀成椭圆形小饼，放上馅料，左手托着，右手捏起来，包完后二次醒发20分钟。
7、发好了上锅蒸，开锅后十五分钟就熟了。
首先把腌渍裙带菜凉水泡开，用水洗几次，淡化咸度。然后剁碎，加入碎葱花、海米、酱油、味精、胡椒粉、豆油、香油、味精等调味品进行调味，这样包子馅做好备用。
擀包子面皮，开始包包子。上锅蒸15分钟，焖一小会，包子之间有些间距，会坍塌一些的。
咬一口，皮薄揉软，馅很软很鲜。沾下自己腌的糖蒜醋，更有滋味。
