做法1、剁肉加蒜；剁裙带菜，不能切得太碎哦！虾米剁碎碎。
2、以上几种原料一起加上十三香、油、盐就变成香喷喷的馅儿了。
3、包子皮就是面加水和好，揉成面团，擀成皮，包入馅料。
5、点火蒸15分钟，出锅。
裙带菜汆丸子汤材料猪肉馅2两，干裙带菜适量，浓汤宝老母鸡汤一包，盐，白胡椒粉，姜粉，生抽，香油，清水
做法1.干裙带菜先泡水，调完肉馅基本就可以泡发2.肉馅放小碗中，撒盐调味，加入白胡椒粉、姜粉，生抽搅拌均匀，最后放入香油，香油最后放，之前放油封住后就不容易入味了
3.分次加入少量清水，顺一个方向搅拌，搅打上劲成粘稠状即可4.用小号的勺子挖一小块肉馅，在碗中整好型5.锅中加满水，下入浓汤宝
6.浓汤宝跟水一起煮开7.转中小火保持开锅状，用勺子整出丸子圆型8.分别下入每一整好型的丸子，我是整一个丸子下一个丸子，把所有的肉馅都整成丸子小煮一会
9.最后下入泡发的裙带菜，可以淋上一点生抽，微煮开片刻即可出锅
把腌渍裙带菜凉水泡开，换洗几水，淡化咸度，剁碎，加葱碎，海米，酱油，味精，胡椒粉，豆油，香油，味精。
2· 面加盐加开水烫拌成絮状，然后加少许冷水揉匀，成柔软的烫面。醒一会，搓成剂子，擀成薄皮。
3· 开始包了
4· 上锅蒸15分钟，焖一小会，包子之间有些间距，会坍塌一些的。
5· 咬一口，皮薄揉软，馅很软很鲜。
6· 沾下自己腌的糖蒜醋，更有滋味。
7· 如果有机会能买到腌渍裙带菜一定买回来做，即补钙又鲜美，还减肥
