食材：生菜300克，
辅料：胡萝卜50克，
调料：香油15克，胡麻油15克，盐8克，大葱10克，醋10克，姜5克
做法
1.生菜、胡萝卜切成4厘米长的细条；
2.用开水烫一下(但要保持菜帮的脆嫩)，用凉水过一下，控净水分，装在盘中；
3.香油、花椒油、精盐、醋、葱丝、姜丝兑成汁，浇在菜上即成。
1、材料：生菜、烤肠、番茄、胡萝卜、海盐黑胡椒。2、取生菜洗净，切段。3、胡萝卜切片，番茄洗净切块。
4、胡萝卜冷水下锅焯水，煮开锅即可。5、捞出胡萝卜跟番茄放一起。6、烤肠切厚片，放锅里煎。
7、所有食材放一起，摆盘，整理一下，磨上海盐黑胡椒即可。
