半生不熟的红薯有毒吗（生红薯千万别吃）

没毒，红薯也叫地瓜，它是没毒的。生的红薯也是可以吃的，不过半生不熟口感不好吃。蒸熟的红薯软糯香甜，但半生不熟就不怎么好吃了。红薯营养价值很高，而且耐旱涝产量高，是灾年的的主要粮食。可以直接蒸的熟，也可以晒干磨面，做面条，包子等。