我们这里称蒸菜,比如说蒸豆角,蒸槐花,蒸苋菜等!
举例说一下蒸槐花:将槐花清洗干净,沥干水分后倒入盆中,倒入适量的花生油,翻拌均匀,用食用油的目的是为了锁住槐花的水分,撒入干面粉,搅拌均匀,水开后隔水蒸八分钟,出锅抖散,浇上蒜汁辣椒红油即可!
其余的都是可以这么做着吃。
山东的玉米面和菜一起蒸叫菜粑粑
我们这里称蒸菜,比如说蒸豆角,蒸槐花,蒸苋菜等!
举例说一下蒸槐花:将槐花清洗干净,沥干水分后倒入盆中,倒入适量的花生油,翻拌均匀,用食用油的目的是为了锁住槐花的水分,撒入干面粉,搅拌均匀,水开后隔水蒸八分钟,出锅抖散,浇上蒜汁辣椒红油即可!
其余的都是可以这么做着吃。
山东的玉米面和菜一起蒸叫菜粑粑