苹婆果实
苹婆果实食用方法多种多样,可蒸、可煮、可炒、可炖也可红烧,风味与板栗相似,其味微甜、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹,用苹婆果实做的菜肴如“凤眼果焖鸡”、 “凤眼果烧肉”等,被列为“岭南名菜”。另一方面,苹婆树适应性强、树体高大、冠形美观、抗污染能力强,在华南地区公园、道路、校园、厂区、庭院广为栽培。
凤眼为梧桐科植物苹婆的果实。
苹婆果实
苹婆果实食用方法多种多样,可蒸、可煮、可炒、可炖也可红烧,风味与板栗相似,其味微甜、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹,用苹婆果实做的菜肴如“凤眼果焖鸡”、 “凤眼果烧肉”等,被列为“岭南名菜”。另一方面,苹婆树适应性强、树体高大、冠形美观、抗污染能力强,在华南地区公园、道路、校园、厂区、庭院广为栽培。
凤眼为梧桐科植物苹婆的果实。