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丹凤果怎么吃(凤眼果怎么吃有什么好处)

丹凤果怎么吃(凤眼果怎么吃有什么好处)

更新时间:2025-07-10 02:26:21

丹凤果怎么吃

1.丹凤果事先煮熟,剥皮。

2.鸡洗净剁块,加入酱油、蚝油、白酒、白砂糖、生粉,拌匀后腌制15分钟。

3.锅烧热倒入适量油,放入蒜头,姜丝,煸至金黄色。

4.倒入鸡块,大火炒至金黄色后倒入丹凤果,加入2碗水大火烧开后,调到中火焖20分钟即可。

丹凤果可以蒸、煮、烤等多种方式食用。其中,凤眼果的果肉软而色白,风味与板栗相似,微甜而香,口感有点像鸡蛋黄。具体做法有多种,可以焖鸡、烧肉等,也可以将凤眼果切片后加入酱油、蚝油、白酒、白砂糖、生粉腌制15分钟,再加入鸡蛋、冰糖等材料煲煮。此外,凤眼果还可以和鸡蛋、冰糖等材料一起煲煮,制成鸡蛋糖水。

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