干鱿鱼头的家常做法（手撕鱿鱼干微波炉的做法）

用料

干鱿鱼 头500克

尖椒 2个

蒜 2瓣

生抽 1勺

做法步骤

步骤 1干鱿鱼头，凉水泡发切段，尖椒切片备用

步骤 2热锅冷油,放入蒜末，爆香蒜末，下鱿鱼，翻炒至差不多熟了，放入尖椒，淋入一勺生抽，因为干鱿鱼本身很咸，所以不用再放盐，辣椒炒至断生即可出锅，

干鱿鱼头用热水泡软，再放入锅中倒入油放入干辣椒葱姜蒜生抽蚝油一起爆炒即可。