山东莱芜姜芽最正宗的腌制方法（正宗的山东嫩姜芽腌制方法）

是姜芽洗净晾干，根据姜芽的数量选择咸盐，锅内放水咸盐烧开晾凉。姜芽晾到没有水后放容器里，把煮好的咸盐水倒进去，密封好。