1已经清理过的乌子,清洗后用水泡泡。
2.茼蒿切滚刀块。
3.切好姜葱蒜。
4.热油,炒香蒜、姜、葱。
5.加入适量清水烧开,加入乌子。加些料酒。
6.烧开后去掉浮沫,中火煮四、五分钟。
7.然后加入茼蒿煮熟,加盐调味就好了。
8.很鲜美的汤。