做韭菜盒子面不放苏打可以吗（做韭菜盒子弄好的面可以放冰箱吗）

完全可以不放，进一步说完全就不用放，不能放。苏打粉是发面用的，而做韭莱盒只需薄薄的皮叫皮薄大馅。如放苏打粉不仅发不起面，还会使面粉变微黄同时改变面的味道产生发面味。吃韭莱盒子就是吃韭菜鸡旦的鲜味，同时也不能放五香粉，否则就是画蛇添足了。

完全可以，用热温水和面，作出来照样好吃