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咸蛋黄棕子用生蛋黄还是熟蛋黄(鸭蛋黄粽子 鸭蛋黄是生的还是熟的)

咸蛋黄棕子用生蛋黄还是熟蛋黄(鸭蛋黄粽子 鸭蛋黄是生的还是熟的)

更新时间:2025-07-10 09:01:49

咸蛋黄棕子用生蛋黄还是熟蛋黄

(1)、包粽子用的咸鸭蛋蛋黄用的是熟的。如果用的生蛋黄,在煮粽子的过程中,蛋黄会向四处扩散,会导致吃粽子的时候蛋黄的形状会变形。

(2)、粽子作为一种节庆的传统美食。自然也形成南北粽子,从选用裹的材料,形状到馅料,佐料的选择都形成了明显的对比。

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