煮红枣水面白色漂浮物是什么 能吃吗（煮红枣白色漂浮物能吃吗）

能吃。煮枣子大量白色漂浮物属于正常的情况,主要是藻中的化合物质在高温下面析出,可能就会形成无数的小水泡,像小水泡一样聚集在最上面,这种情况并不会对枣子的口感造成影响,并且不会影响到枣子的营养价值。 

煮红枣水面上的白色漂浮物是枣的各种杂质，它是不可以吃的。需要扔掉的。大枣的营养价值很高，含有丰富的维C和纤维。