用料
纳仁200g
羊肉随意
洋葱半个
萝卜少量
香菜少量
芹菜少量
步骤 1
纳仁（面旗子）
步骤 2
辅料
步骤 3
羊肉煮熟后捞出，把羊汤全部留在锅里。
步骤 4
把萝卜放进锅内煮，待煮熟了后再放进洋葱。
步骤 5
当洋葱放进的同时也把纳仁也放进煮熟
步骤 6
最后装碗放上羊肉丝、香菜就可
那仁是一种哈萨克族的一种牧区佳肴。一般选用马肉、或者羊肉为材料（熏马肉、熏羊肉味道更好），煮熟后放在大铁盘里。肉汤里煮熟皮带面后，连汤带面浇在熏马肉上。上面再撒一些皮亚子（洋葱），连肉带汤、带面、带皮亚子搅拌在一起，味道奇香无比，又无膻味的美食。具有明显的牧区特色。这种佳肴也叫手抓马肉面。
