喝羊汤配的烙饼,一般是指羊肉泡馍中所用的饼。以下是制作方法:
材料:
- 面粉500克
- 温水适量
- 盐适量
步骤:
1. 将面粉倒入大碗中,加入适量的盐和温水,揉成面团。
2. 将面团搓成长条状,切成小块。
3. 取一块小面团,用擀面杖擀成薄饼。
4. 在平底锅中加热,将薄饼放入锅中煎至两面金黄即可。
注意事项:
1. 面团的硬度要适中,不能太硬也不能太软。
2. 煎饼时火候要掌握好,不要太大火,以免煎糊。
喝羊汤配的烙饼,一般是指羊肉泡馍中所用的饼。以下是制作方法:
材料:
- 面粉500克
- 温水适量
- 盐适量
步骤:
1. 将面粉倒入大碗中,加入适量的盐和温水,揉成面团。
2. 将面团搓成长条状,切成小块。
3. 取一块小面团,用擀面杖擀成薄饼。
4. 在平底锅中加热,将薄饼放入锅中煎至两面金黄即可。
注意事项:
1. 面团的硬度要适中,不能太硬也不能太软。
2. 煎饼时火候要掌握好,不要太大火,以免煎糊。