此题解答：这个题目中的问题我个人认为：花生油玉米油和菜子油都是上等的好油，要评价哪个更好就得看各个人的口味和适用性，从我的观点看我更喜欢花生油，香香的。
1、花生油
可以这么说，花生油这样平时生活中是最为常见的一种食用油啦。好像有，主要是从花生里面提取出来的油。里面含有的油酸比一般的油的含量要少一些。而且花生油也是非常的健康和营养的。
2、菜籽油
菜籽油也非常受广大人民朋友的喜欢。大部分人都知道菜籽油比一般的食用油的颜色都更加的深。但同时它的营养价值也是很高的，油酸的含量也非常高。菜籽油富含大量维生素e。在和其它的食用油对比之下，菜籽油比较适合用来在高温的情况下炒菜。
3、玉米油
玉米油里面还有我们人体所需的亚油酸。虽然市面上也分布着许多的玉米油，但是这种食用油比较少，被人们所知，因此购买的人也比较少。如果相比较的话，玉米油里面含有不饱和的脂肪酸。这么一来他就比较不适合在高温的条件下炒菜了。
