宝骏510的水温可以通过以下步骤来观察：
1. 启动发动机：将车钥匙插入点火开关，并轻轻转动钥匙启动发动机。
2. 观察仪表盘：启动后，注意观察仪表盘上的水温表。一般来说，水温表位于仪表盘的一侧，有一个标尺指示水温的高低。
3. 等待温度上升：在启动后的几分钟内，观察水温表指针的行进情况。通常情况下，指针会随着发动机运转温度的升高而逐渐上升。
4. 高温警告：如果水温表指针快速上升并接近红色区域，或者出现红色高温警告灯亮起，说明发动机的水温过高，需要立即停车检查，避免发动机过热导致损坏。
请注意，这只是一种大致观察水温的方式，如果您对车辆的水温有任何疑问，建议您参考宝骏510的使用手册或寻求专业技术人员的帮助，以确保发动机的正常运行和行驶安全。
宝骏510的水温表是从C——H,C表示60度，只要水温表指针一到C说明水温已经达到60度。H红格表示的温度是110度，从60-110度的跨度你就可以估计出水温表指示的温度。
