煮熟的粽子怎么存放才能避免会硬（煮熟的粽子正确的储存方法）

端午节包的粽子，多了吃不完，就用食品带或密封盒封好，再放进冰箱，这样的粽子，第二天拿出来热的时候，才不会变硬，口感才好吃。

只有真空包装，常温存放才能避免会硬。

因为粽子由糯米制成，里面的蛋白质在低温下就会变硬，但为了能保存得久一点，还是冷藏为好，变硬的粽子加热后又会变软。