1.
准备1000克大虾剪掉虾头,去掉虾线后洗净备用。
2.
准备料汁:纯净水100克、番茄酱60克、白糖50克、白醋40克、生抽25克、番茄沙司25克、生粉10克、精盐5克,搅拌均匀备用。
3.
锅中加入一勺食用油
4.
油温六成热倒入大虾
5.
翻炒至大虾完全变色
6.
加入5克葱白和5克蒜片
7.
翻炒出香味
8.
接着倒入调好的料汁
9.
翻炒均匀后,用中小火盖上盖子焖五分钟
10.
时间到,撒上3克小葱段翻炒两下
11.
关火装盘
1.
准备1000克大虾剪掉虾头,去掉虾线后洗净备用。
2.
准备料汁:纯净水100克、番茄酱60克、白糖50克、白醋40克、生抽25克、番茄沙司25克、生粉10克、精盐5克,搅拌均匀备用。
3.
锅中加入一勺食用油
4.
油温六成热倒入大虾
5.
翻炒至大虾完全变色
6.
加入5克葱白和5克蒜片
7.
翻炒出香味
8.
接着倒入调好的料汁
9.
翻炒均匀后,用中小火盖上盖子焖五分钟
10.
时间到,撒上3克小葱段翻炒两下
11.
关火装盘