可以吃,但新鲜海蜇确实当时做有毒,必须把新鲜海蜇用食用盐腌制后一天,然后用清水冲洗把咸味洗掉进行加工做菜食用就可以的。
这种情况最好还是进行多浸泡比较好,可以取出毒素,尽量还是吃熟制的食物比较好的。
不能直接吃
直接吃是有毒的。新鲜的海蜇含有大量水分,皮肤较厚,并含有毒素。 只有反复用盐和明矾洗涤后,将新鲜的海蜇脱水,这样才能将海蜇中的毒素排出。 而且,并不是所有的海蜇都是可以食用的。除非是经验丰富,不然是不建议随便食用海里抓到的海蜇。
可以吃,但新鲜海蜇确实当时做有毒,必须把新鲜海蜇用食用盐腌制后一天,然后用清水冲洗把咸味洗掉进行加工做菜食用就可以的。
这种情况最好还是进行多浸泡比较好,可以取出毒素,尽量还是吃熟制的食物比较好的。
不能直接吃
直接吃是有毒的。新鲜的海蜇含有大量水分,皮肤较厚,并含有毒素。 只有反复用盐和明矾洗涤后,将新鲜的海蜇脱水,这样才能将海蜇中的毒素排出。 而且,并不是所有的海蜇都是可以食用的。除非是经验丰富,不然是不建议随便食用海里抓到的海蜇。