树上的枇杷之所以会成熟，是因为它们经历了生长和发育的自然过程。这个过程包括从幼果滞长期到细胞迅速分裂期，再到果实迅速生长期，最后到达成熟期的阶段。
在幼果滞长期，枇杷果实的发育基本处于停滞状态，细胞分裂较少。接着，进入细胞迅速分裂期，气温逐渐回升转暖，细胞分裂旺盛，但果形增大缓慢，果皮保持绿色。然后，进入果实迅速生长期，细胞分裂停止，细胞迅速膨大，果实体积明显增加，种子长大到最大值并开始硬化。最后，在果实充分成熟前的15~20天，果肉继续迅速增大，直至成熟。此时，果皮由黄绿色转为黄色，成熟时为橙红色或橙黄色，果肉组织软化，糖量提高，酸量降低，能体现出枇杷品种的性状。
因此，树上的枇杷之所以会成熟，是因为它们经过了一系列复杂的生长和发育过程，这个过程受到环境因素的影响，如温度、光照和水分等。同时，枇杷的成熟也与其内部的生理变化密切相关，如细胞分裂和膨大、糖分的积累等。
长到一定时间，开过花就结果成熟了。
