泡菜坛子久了没用臭了怎么去味

泡菜坛子久放没用会产生异味，可先用热水和洗洁精彻底清洗坛子，然后用米醋或白醋涂抹坛口和内壁，放置半小时后用清水冲洗干净。

接着用生姜或大蒜切片放入坛子中，盖上坛盖密封24小时。最后再用热水清洗干净即可。如此，生姜或大蒜的挥发物质可以帮助去除异味，而醋可中和坏味。这个方法在几天后重复一次，坛子就能焕然一新。