冬天炖鸭子放什么好（养生汤煲汤食谱）

绿豆

1、食材：带骨鸭肉500克、绿豆100克、干海带50克、姜2-5克、盐2-5克。2、首先提前一晚将干海带丝泡发好，淘洗干净。

3、鸭肉洗净，焯水后捞出备用。4、将焯水后的鸭肉放入锅中，加入淘洗干净的绿豆。

5、再放入泡发好洗净的海带丝。加入适量的水，再拍入一个姜。

6、高压饭煲开炖肉程序，等待程序自动运行结束。

冬天炖鸭子放山药和萝卜比较好。冬天的鸭子炖香菇也好，同时也可以炖蘑菇、板栗、枸杞等。

因为鸭肉性凉，冬季吃鸭子炖山药和萝卜有益肺止咳、健脾养胃的功效。