云南野生菌黑牛毒能不能用水煮着吃

你说的黑牛毒是黑牛肝吧！可以用水煮了吃，但方法要得当！

黑牛肝菌不管是炒吃煮吃一定要多剥点干大蒜放进去，可以增加香味，消毒杀菌。另外记得煮的时候等水开了又放进去煮，尽量多煮下，煮熟煮透又吃，而且汤还鲜！也可和鸡肉、牛肉、排骨这些一起煮了吃！