需要准备食材:低筋面粉90克、鸡蛋2个、蛋黄3个、牛奶10毫升、白砂糖3克、玉米油20克、抹茶粉5克。以下是蛋糕的具体操作步骤:
蛋糕油做蛋糕的步骤?
蛋清分离,加白砂糖打发,加玉米油、牛奶、3个蛋黄打散。
蛋糕油做蛋糕的步骤?
倒入低筋面粉,打至光滑无颗粒,加抹茶粉,搅拌至顺滑。
蛋糕油做蛋糕的步骤
加低筋面粉,搅拌至顺滑,奶泡分几次倒入,搅拌至顺滑,倒入蛋糕磨具,放入烤箱即可。
1、准备主料小麦面粉100克、鸡蛋300克,调料白砂糖100克、植物油20克。
2、将鸡蛋打入盆内,加入白糖,然后在小盆里用筷子使劲搅动至少20分钟,使空气充分进入蛋液,成为较稠的蓬松体。
3、将面粉、鸡蛋液拌匀,然后拌入1滴香精。
4、将植物油适量涂抹在模具里,然后将和好的鸡蛋面粉糊倒入模具,上笼屉蒸熟或放烤箱烤熟即可。