1. 洗米：在煮饭前先要将米洗净，去除杂质和表层浆，使米粒更加干净。
2. 吸水：洗完米后，将其浸泡在清水中30分钟至1小时，让米粒充分吸收水分，煮出来的饭比较有嚼劲。
3. 分量：按照人数计算好每个人需要的米量，不要浪费粮食，也不要煮得太多造成浪费。
4. 火候：一般情况下，中小火煮饭即可，不宜开大火。煮好后加盖焖5-10分钟，让饭粒充分吸收水分，变得更加蓬松。
5. 米种：选择好口感好的米种，如泰国香米、日本珍珠米等。
6. 加料：可以根据自己喜好加入一些调味料，如盐、油、酱油、姜片等。
7. 煮饭锅：选择好的煮饭锅，如不粘锅或韩国石锅等，这样煮出来的饭会更加好吃。
1、首先要按量取米，先把电饭锅的内胆拿出来，按量取米放入锅中，二至三人取三杯米，以此类推；
2、进行淘米，往装了米的锅里放入清水，用手把米搓几下，然后把水倒出来，注意不要把米也一起倒出来，如此淘米多次，直到把米洗干净为止；
3、量水，这是最关键的一步，如果没有把握，最好是用杯子来量水，煮饭的水的比例是一杯米两杯水；
4、打开电饭锅的盖子，将装了水和米的内胆放入电饭锅内，盖好盖子，然后按下煮饭键就可以了。
