鱼丸怎样做才好吃（小吃鱼丸的做法大全集）

要做出好吃的鱼丸，首先需要选择新鲜的鱼肉和优质的淀粉粉。将鱼肉和淀粉粉混合搅拌均匀，使用冰水，逐渐加入打出的泡沫，让鱼浆更加细腻。加入适量的盐、糖、姜末等调料，再继续搅拌，直到鱼浆有些粘稠，而不是太稀。

最后将鱼浆揉成橙子大小的鱼丸，下入沸水中煮熟即可。如果你喜欢，还可以在鱼丸中加入虾仁、香菜等配料，增加其口感和营养价值。