粽子的豆最佳是泡多长时间（粽子的大米要泡多久）

一般为了口感更好，建议泡粽子的红豆泡一晚上。红豆或者绿豆之类的，起码要泡6小时以上，温水泡较快，没有经过浸泡的红豆难煮烂。

包粽子红豆需要泡8-10小时。或者浸泡一夜，就能够令红豆吸收充足的水分而膨胀。包粽子时用的糯米、红豆以及其他的豆类等，都是需要提前浸泡的，能够让粽子煮的时候更容易煮熟、煮透，也能够让粽子的味道更软糯、豆香味更浓。