西麦有臭臭的味道可能是因为其含有较高的蛋白质和脂肪，这些营养物质在被微生物分解的过程中会产生挥发性有机化合物，导致食物产生异味。
另外，如果食物存放不当或有霉菌污染，也会导致食物产生臭味。此外，食材本身的品质和新鲜度也会影响食物的味道。因此，为了避免食物产生臭味，需要注意食材的新鲜度和存放方式，尽量减少食物在高温环境下存放的时间。
据之前的对话中提到的信息，西麦燕麦片可能存在产品质量问题，出现霉菌超标、塑料异味等情况，这可能是造成味道的原因之一。您可以向厂商反映此问题，并尽量不要继续食用此类产品。
