青团糯米粉粘米粉澄粉的比例可以根据个人口感和喜好来进行调整，但一般建议采用2:1:1的比例。
这是因为青团的口感和颜色与糯米粉有关，糯米粉含有大量的淀粉质，而粘米粉和澄粉则可以帮助增加青团的筋度和粘性，因此适当增加粘米粉和澄粉的比例可以使青团更加筋道有嚼劲。
在此基础上，你也可以根据个人口感和需要来微调比例，增加或减少某一种配料的用量。
青团糯米粉粘米粉澄粉比例应该是1:1:1。
因为在制作青团的过程中，需要让糯米粉具备一定的粘性，而粘米粉可以增加面团的韧性，使得青团口感更好，澄粉则有助于面团更好地着色和保持形状。
因此，这三种面粉的比例需要相当，这样制作出来的青团才能口感和颜值俱佳。
需要注意的是，粉的质量也会影响比例，因此需要根据自己的实际情况做一些微调。
