1 最佳比例为1:1.52 青团糯米粉与面粉的混合比例应该控制在1:1.5左右，因为糯米粉质地粘稠，而面粉质地松散，这样的比例可以保证糯米粉和面粉的质地均衡，并且面团的黏性和可塑性都很好。
3 另外，如果要制作不同口感的青团，可以按照自己的喜好加入适量的豆沙或者芝麻馅，或者在糯米粉中加入食用色素来打造出不同的颜色。
你好，做青团的最佳比例是糯米粉和面粉的比例为3:1。这样可以保证糯米粉的黏性和面粉的韧性充分发挥，使得青团口感更加细腻，弹性好。同时，在制作过程中还需注意加水的量和揉面的时间，以确保青团的质量。
