自己想做豆腐乳 豆腐发酵以后成了这个黑样还能继续做下去吗（无需发酵直接做豆腐乳的方法）

没问题是发酵时间长了点，不受什么影响这个是自然发酵，专做腐乳的应该是放酵母菌，所以颜色比这白了点，口感不如自然发酵而成的