在家做面包时，可以使用电饭煲，而不使用牛奶和糖。以下是使用电饭煲制作面包的基本步骤：
材料：
- 高筋面粉：适量
- 干酵母：适量
- 盐：适量
- 温水：适量
步骤：
1. 准备面团：将高筋面粉、干酵母、细砂糖和盐混合在一起。逐渐加入温水，边加边搅拌，直到面团开始成形。
2. 揉面：将面团放在台面上，用手揉搓面团约10-15分钟，直到面团变得光滑有弹性。
3. 发酵：将揉好的面团放入一个大碗中，盖上保鲜膜或湿布，放置在温暖的地方进行发酵，直到面团体积大约增加1倍。
4. 分割：发酵好的面团取出，排除多余的气体。将面团分割成适当的大小。
5. 二次发酵：将分割好的面团放在电饭煲的内胆中，再次进行发酵，直到面团再次膨胀起来。
6. 烘烤：将电饭煲设置为烘烤模式，温度设为180-200摄氏度。放入面团，盖上电饭煲盖，烤制大约25-30分钟，直到面包表面呈金黄色。
7. 取出：烤好的面包取出电饭煲，放在冷却架上待凉。
虽然在制作面包时没有使用牛奶，但如果喜欢可以适量添加其他液体，如水或果汁，以增添面包的口感和味道。另外，可以根据个人偏好添加其他配料，如干果、坚果或香料，以增加面包的口感和风味。
1，温水加蜂蜜，加酵母（按说明用量），拌匀，静置15分钟。
2，面粉加酵母水，揉成面团，醒发2小时，发至原体积2倍大。
3.揉出面膜后再进行发面的程序，面发好后就做面包胚，做好后再醒发15到20分钟。
4.电饭煲按下煮饭预热一下，稍微热些就好，然后倒入油，为了不粘。均匀的涂在锅内；
5.倒入拌好的材料，按下煮饭键，一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟，然后再按下煮饭键，稍等片刻就可以享受亲手烘培的面包了
