肉炒蟹味菇怎么做（蟹味菇炒肉最简单的做法）

主料

蟹味菇250g

五花肉80g

辅料

植物油1勺

大葱1段

调料

黄酒1勺

生抽1勺

味精1/3匙

蟹味菇炒肉的做法步骤

1.蟹味菇择洗干净。

2.五花肉去皮切片。

3.锅中烧开水，放入蟹味菇焯水1分钟。

4.锅中加入植物油，放入葱花炒香。

5.放入五花肉大火翻炒至变色。

6.放入料酒和生抽炒匀。

7.放入蟹味菇和味精快速炒匀即可。