面粉为什么可以磨得那么细（自己磨的面粉怎么不如买的面粉白）

面粉磨的细应该与机器有关系，如果我们自己家去用料理机磨面粉，估计磨不了那么细，肯定要用专用的磨面机才能磨细了，另外面粉磨得细也好做各种面食，太粗的面粉口感肯定不好。而专用的磨面机价格应该是非常贵，那么我们自己还是去买比较合适，再说面粉价格也便宜。