冷面一般买回来的时候都是干的，因此需要先泡开，泡冷面需要用凉水，大概泡上三十分钟就软了，然后加入烧开的水中煮就可以了
冷面的泡发时间可以根据个人口感和面条的厚度而定。通常来说，泡发冷面的时间为15分钟至30分钟，具体时间可以根据你希望面条的口感来调整。
如果你喜欢面条更有嚼劲，可以泡发时间稍短一些。如果你喜欢口感更软糯一些，可以泡发时间稍长一些。
在泡发冷面时，可以将面条放入盆中，倒入足够的冷水，让面条充分浸泡。待面条变得柔软且有咬劲时，即可进行下一步的煮熟。
需要注意的是，冷面在煮熟后需要用凉水冲洗，以去除黏性并保持口感。同时，煮熟的冷面应立即享用，以免面条过软或过烂影响口感。
