冷面泡十个小时可以吗（冷面用不用提前一晚泡出来）

不用这么久

冷面需要泡15分钟以上，然后就可以煮了。

冷面的做法：

冷面去掉包装，水开下锅煮熟(时间不要太长保持冷面的嚼劲)

黄瓜切丝，牛肉切片，辣白菜切块，熟鸡蛋切开，梨切片，辣椒酱备用

汤汁的调料(冰水，米醋，酱油，盐，糖，鸡汁，少许姜末、蒜末、搅拌均匀静置片刻，过滤掉杂质留汤汁)

冷面过冷水多过几次沥干水分放入汤汁中，加入雪碧，柠檬汁搅拌均匀

加入所有食材，还可以加入适量香菜味道更佳。

影响品质的因素

可以的，而且最好是12个小时以上最佳