元宵馅太干是什么原因（元宵馅需要冷冻多久才能用）

元宵馅太干是因为糖和油放少了。一般元宵馅是用黑芝麻面糖和猪油清油组成的，一般要把元宵馅按照适当的比例和在一起，揉成一团，用擀面棒擀成较厚的饼子，切成一个个方块。这样把方块馅放入和好的元宵面中团成一个个元宵。煮熟后糖和油就会化成液体，元宵馅就比较好吃。如果油放少了馅和不成团。

元宵馅儿太干，放置时间过长，失去了一部分水分。