怎样保存香菇长时间不坏（香菇不用冰箱长时间保存的方法）

首先要控制好它的水分。让它的含水量不超过85%。其次是低温保存1-3度最好。

第三释放给它通风。这样可以保存10天不坏。长期存放把它晒干就可以了。

将香菇放入冰箱中冷冻库存放。使用前解冻即可。将新鲜香菇放在阴凉通风处，可以保持5至7天，或者是将新鲜香菇放在保鲜袋中，密封好后放入冰箱，也可以保存较长时间。

冷藏保鲜处理，保持适宜的湿度。香菇经过冷藏保鲜时间会更长。放在保鲜袋里，密封好后放入冰箱。