苦瓜怎样晾晒成干（苦瓜晒干的正确方法）

     我们首先把苦瓜洗净，沥干水份，切成两半，去籽，切成1一2厘米的薄片。再加入适量食用盐拌匀后放置半个小时，倒出里面的水份晒干。

苦瓜晒干方法：

1，挑个大肥厚的苦瓜，洗净，晾干水分。

2，切成片状，用少量食盐充分拌合均匀。

3，把苦瓜片上蒸笼一下，五成熟到全熟都可以。

4，把蒸好的苦瓜片取出。

5，放在布上或者打的平板上，在通风的地方晾干或者晒干，烘干也行。