霉豆腐不放盐可以吗（霉豆腐没放盐怎么补救）

霉豆腐不放盐是不可以的。在制作霉豆腐的过程中，需要加入适量的食盐，以增加豆腐的口感和延长保质期。如果不放盐，豆腐可能会变质，影响口感和健康。因此，建议在制作霉豆腐时加入适量的食盐。