材料:
- 200克白菜
- 150克豆腐
- 100克粉条
- 适量葱姜蒜
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量鸡精
- 适量食用油
- 适量清水
步骤:
第一步: 准备食材
1. 将白菜洗净，切成合适的大小。豆腐切成块状备用。
2. 粉条用水泡软备用。
第二步: 炒制配料
1. 锅中加入适量食用油，加热至高温。
2. 加入葱姜蒜炒香。
第三步: 炖煮白菜豆腐
1. 加入豆腐块，翻炒均匀。
2. 加入适量清水，覆盖豆腐和白菜。
3. 盖上锅盖，炖煮10分钟，直到白菜变软。
第四步: 加入粉条
1. 将泡软的粉条加入炖煮的白菜豆腐中。
2. 加入适量盐、生抽和鸡精，根据个人口味进行调整。
3. 继续炖煮5分钟，直到粉条熟透。
第五步: 完成菜品
1. 将炖好的白菜豆腐粉条菜品装盘。
2. 可以根据个人喜好撒上适量葱花作为装饰。
1.粉条提前用温水泡开。
2.大白菜把菜帮和菜叶分别切成丝备用。豆腐切成大小均匀的四方块。
3.起锅烧油，放入切好的葱花，煸炒出香味，放入切好的豆腐块。
4.轻轻翻炒加入生抽，再加入适量的清水，没过豆腐。
5.再加入一块浓汤宝，大火炖至5分钟。
6.然后加入切好的白菜帮，盖上盖子炖三分钟。
7.再加入泡好的粉条，继续炖一下。
8.最后加入切好的白菜叶，出锅之前加少许食盐调味即可。
