自己发的绿豆芽能不能吃啊（自己发的绿豆芽有酸味能吃吗）

能吃。

绿豆芽是一种比较常见的蔬菜，当中含有的营养物质比较丰富，有很多的维生素、矿物质，且含有膳食纤维以及碳水化合物。在吃绿豆芽的时候可以适当吃，能够起到补充营养的作用。

自己发都绿豆牙可以的，而且做菜是特别入味。不过发绿豆芽的过程还是有技巧的，凉可热啦都不行????????