炒年糕条的方法步骤
1. 将辅料洗净备用
2. 胡萝卜、洋葱、青蒜都切丝,葱切寸段。
3. 炒锅烧热放底油
4. 将辅料放入锅中翻炒
5. 加入清水,放入一匙韩式辣酱。
6. 将年糕条倒入锅中翻炒,煮软,出锅前加入盐即可。
7. 盛盘后,表面撒点香葱花上桌。
食材用料
年糕条300克,胡萝卜半根,芹菜2根,葱头半个,鱿鱼100克,韩式辣酱适量,植物油适量,盐适量,香油适量
做法步骤:
步骤 1
食材都切成条。
步骤 2
把食材用少量油炒熟。盛出。
步骤 3
炒锅放少量水,下入韩式辣酱一勺(爱吃辣可多放)。先下入年糕条、煮软,下入蔬菜、盐、少量香油,关火拌匀。