蒸箱蒸花卷多长时间（蒸花卷用蒸箱好还是蒸笼好）

20分钟。蒸花卷的时间取决于花卷的大小和蒸箱的温度。一般来说，中等大小的花卷在100°C的蒸箱中蒸15-20分钟即可熟透。如果花卷较大或蒸箱温度较低，可能需要更长的时间。建议在蒸制过程中适时检查花卷的熟度，以免过熟或不熟。