一般保质期1年到2年。
另外一种是大包装(俗称业务装)，一般是50KG和100KG的麻袋装，这种包装虽然也经过添加防腐剂和干燥剂，包装防潮防磨损比较差，只适合面包店和餐厅使用，不适合零售，保质期一般为1年。
3个月到12个月
面粉的保质期一般为3个月到12个月，但具体时间会受到地域、季节和包装方式等因素的影响。一般来说，南方潮湿的气候会缩短面粉的保质期，而北方干燥的气候则会延长面粉的保质期。未拆封或密封工作较好的面粉能长期保存，但经常敞口放置的面粉保质期较短。因此，要根据实际情况决定面粉的保存时间。最好将面粉密封并放在干燥通风的环境下，避免吸水和受潮
