卷鱼片的做法（卷鱼肉片的做法）

原料：

黑鱼片适量、芦笋和胡萝卜适量。

做法：

1、这里用的是黑鱼片，购买时请摊主切蝴蝶片，就是两片连一起的那种；

2、将所有的材料的清洗干净，将芦笋切段，将胡萝卜切条；

3、将蝴蝶鱼片打开，平铺在盘子中，放上芦笋和胡萝卜，卷起来，用小葱扎起来；

4、依次将所有的鱼片卷做好，淋上适量的料酒去腥气，撒上少许细盐，再淋上适量芝麻油；

5、将鱼盘送入烧开水的蒸锅中，大火5分钟即可，出锅后淋上适量儿童有机酱油或者蒸鱼豉油即可