食材：小龙虾 1500g 、 小龙虾调料包 1袋 、 八角 适量 、 桂皮 适量 、 蒜瓣 10个 、 姜片 适量 、 冰糖 3颗 、 蚝油 适量
做法：1.把小龙虾清洗干净，去砂囊去虾肠。
2.准备好调料，除了袋装调料以外，还准备一点自己喜欢的调料也是不错的准备。比如豆蔻、香叶、黄芪、草果等。
3.把虾过油炸至外壳变红至没有水汽。这是为了让虾肉定型，不会在煮的过程中虾肉变散。
4.炸好的虾已经很有油香味道了。从锅里盛出来滤净油份。我在想，这样的虾就算不再继续烹煮，只蘸着酱油醋的调料一定也很好吃。
5.被炸过的虾还保持满满的虾黄。锅里放入少许油，把配料放入热油内翻炒。加入袋装配料继续翻炒。
6.把虾倒入配料锅内继续翻炒，是为了让虾提前和作料有个美好的相遇，有个提前的融合。再倒入啤酒，和虾一起煮到进味。3斤虾需要2听啤酒。
7.煮的过程中加入蚝油和冰糖。最后大火煮至收汁，即可。
主料在虾4斤 盱眙许建忠龙虾调料二代料包1盒
啤洒1瓶
辅料盐适量 大蒜多点
黄焖蒜香龙虾的做法步骤
1. 先清洗龙虾
2. 把龙虾稍炒一下
3. 打开料包
4. 放入料包，啤洒。煮
5. 大概5分钟左右出锅
6. 美味的黄焖虾就出来了
